ZNOJEMSKÁ ODRŮDOVÁ SUCHÁ BÍLÁ

TYPICKÁ a MINERÁLNÍ

 

Tento komplet je určen pro milovníky Znojemské podoblasti . Vybrala jsem jak tradiční odrůdy Znojemska, jako Veltlínské zelené, Sauvignon blanc a Ryzlinku rýnského. A od koho jiného než od Arte vini a Pialek & Jäger.

Lucie Lofflerová sommeliérka a majitelka eshopu +420 608 555 948

1 799 Kč 1 486,78 Kč bez DPH
Skladem (2 ks)

 vinny-set-polahvince

 

 

Znojmo-RR

Ryzlink rýnský Sexenberg, PIÁLEK & JÄGER

Charakteristika: pozdní sběr , suché, 2015, Alk 13,5 %, Cukr 4,9 g/l, 750 ml

Tento Ryzlink ze znojemské podoblasti, který vlastní typické petrolejové tóny, ležel 3 roky na lahvi. Svou vůní i chutí je velmi typický, harmonický a vyvážený, ucítíte vůni šťavnaté lipovinky, sušené meruňky. Tělnatost vína podporuje opravdu příjemná mineralita.



 

Znojmo-SG.jpg

Sauvignon Sexenberg, VINAŘSTVÍ PIÁLEK & JÄGER

Charakteristika: pozdní sběr, suché, 2017, Alk 13 %, Cukr 1,4 g/l,Kys 7,2 g/l,  750 ml

Znojemská vinařská podoblast nabízí minerální Sauvignon s vyšší kyselinkou. Jde o krásné extraktivní a aromatické víno plné černého bezu a hluchavkových tónu. Tento prémiový Sauvignon byl vyroben z hroznů pochází z vinice Sexenberg na Načeratickém kopci (85 %) a výběru ze starých až padesátiletých vinic (15 %).

 

Znojmo-VZ.jpg Veltlínské zelené extra, VINAŘSTVÍ PIÁLEK a JÄGER

Charakteristika: pozdní sběr, suché, 2016, Alk 12,5 %, Cukr 4,9 g/l, 750 ml

Noblesní kousek z nejvyšší řady vín. Krásný, plný a extraktivní veltlín, který spojuje znojemské terroir a vinařův rukopis. Dotek akátového sudu dává vínu úžasnou strukturu a přispívá k jeho příjemné lehkosti a zároveň nečekané mohutnosti.

Znojmo-A-Sb

Sauvignon Blanc - odrůdová vína , VINAŘSTVÍ ARTE VINI

Charakteristika: moravské zemské, suché, 2017, Alk 13 %, Cukr 9 g/l, Kys 7 g/l, 750 ml

Vůně nabízí angrešt, rybíz a decentní náznak černého pepře. Chuť je plná, extraktivní a minerální.


Jídlo: Suchý Sauvignon se obecně hodí k lehčím pokrmům i s výraznější úpravou. Zkuste kombinaci s variacemi těstovin dochucenými parmezánem, či pokrm s výraznější úpravou bílé ryby.

 Znojmo-A-RR

Ryzlink rýnský - odrůdová vína, VINAŘSTVÍ ARTE VINI

Charakteristika: moravské zemské, suché, 2017, Alk 12,5 %, Cukr 4 g/l, Kys 7,5 g/l, 750 ml

Víno krásné zlato-žluté barvy, s výraznou ovocnou vůní pomerančů, kdoulí, zralých meruněk, manga a ananasu a příjemnou decentní mineralitou. Víno výrazné plné chuti, mnohovrstevné a komplexní s pikantní, vzrušující kořenitostí.

Jídlo: Doporučuji k vepřové panence na grilu s medem a k polotvrdým sýrům s bílou plísní. 

 Znojmo--A-Vz

Veltlínské zelené - odrůdová vína , VINAŘSTVÍ ARTE VINI

Charakteristika: moravské zemské , suché, 2017, Alk 13,5 %, Cukr 2 g/l, Kys 6,5 g/l, 750 ml

Víno zářivé žlutozlaté barvy, již ve vůni velmi komplexní, elegantní, s jemnými tóny perfektně zralého žlutého melounu a ananasu. V chuti výrazně peprný, kořenitý Veltlín s mocným, mnohovrstevným a přitom elegantním závěrem.

Jídlo: Víno je vhodné jako aperitiv, k jarním salátům, chřestu; ke grilovaným či dušeným rybám, k drůbeži a k měkkým čerstvým sýrům.

 

Zajímají-li vás další detaily a zajímavosti o jednotlivých vínech, zavolejte, nebo se zastavte. Podíváme se na ně společně.