DEGUSTAČNÍ SUCHÁ

ROZMANITÁ ODRUDOVÁ

Pro ty, kteří chtějí ochutnat suchá vína a chtějí nakouknout pod pokličku všem mým skvělým vinařům. Pro ty je stvořen komplet "Degustační suchá ".


Lucie Lofflerová sommeliérka a majitelka eshopu +420 608 555 948

1 699 Kč 1 404,13 Kč bez DPH
Skladem

vinny-set-polahvince

 

 

 

DS-1200x1200-Kadrnka 

 

Ryzlink vlašský,Ořechová hora -  VINAŘSTVÍ JINDŘICH KADRNKA

Charakteristika: pozdní sběr, suché, 2018, Alk 13,5 %, Cukr 3,7 g/l, Kys 7,4 g/l, 750 ml

Tento ryzlink byl míchán 5 měsíců na kvasnicích, polovina kvasila a zrála v akátových sudech a polovina na nerezu. To ho udělalo krásně minerálním, lehce krémovitým s tóny sušeného sena, vlašských ořechů a ovocným závěrem. Chuť je jemně ovocitá, plná, kořenitá a minerální se slanou dochutí. Hrozny byly napadeny z 30 % ušlechtilou plísní botrytis cinerea.




 



 VZ_GV  

Veltlínské zelené - GV Weinperky NO 7, VINAŘSTVÍ PIÁLEK a JÄGER

Charakteristika: pozdní sběr, suché, 2017, Alk 14 %, Cukr 3,3 g/l, Kys 6,6 g/l, 750 ml

Veltlín z nejvyšší řady tohoto vinařství, z jedinečné viniční trati Weinperky, která vyniká především svým specifickým podložím. Víno je komplexní, plné a neskutečně minerální. Kvasilo a zrálo 12 měsíců na velkém akátovém sudu. Ovocnou vůni umocňují minerální až slané tóny, v chuti s velmi intenzivním závěrem. Jde o opravdovou lahůdku pro milovníky Veltlínů.

Oceněno stříbrnou medailí na AWC Vienna 2020

Jídlo: uzené ryby, výrazné omáčky



 DS_Brdecko  

Sauvignon, VINAŘSTVÍ ONDŘEJ BRDEČKO

Charakteristika: suché, 2018, Alk 12,5 %, Cukr 5 g/l, Kys 6,5 g/l, 750 ml

Typický travnatý Sauvignon od "mlaďocha roku" Ondry Brdečka. 

 

Víno oceněno Králem vín České republiky 2019 - stříbrná medaile

 

VZ_FM   

Sauvignon, VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK

Charakteristika: pozdní sběr, suché, 2018, Alk 12 %, Cukr 2,2 g/l, Kys 6,4 g/l, 750 ml

Mlýnkův Sauvignon voní po černém rybízu a bezovém květu. V jeho intenzivní chuti ucítíte černý rybíz, angrešt i broskev.




 

DS-1200x1200-KHR  

Rulandské šedé, VINAŘSTVÍ KRÁSNÁ HORA

Charakteristika:  suché, 2018,750 ml

Pinot Gris ze tří různých vinic a tří různých klonů této odrůdy.

Pinot Gris má příjemné aroma květin a vanilky, které vycházejí z různých způsobů kvašení. Pětina vína kvasila v dubových sudech barrique a zbylá část v nerezových nádržích, což vedlo vyvážené smetanovo-ovocné chuti.




 

 

 Degustacni-sucha-Sukal  

Ryzlink Rýnský, VINAŘSTVÍ MILAN SŮKAL

Charakteristika: pozdní sběr, suché, 2017, Alk 13 %, Cukr 5,9 g/l, Kys 6,6 g/l, 750 ml

Ve vůni vína se pojí tóny bylinkového čaje, lipového květu, citrusy a sušené meruňky. V chuti je dlouhé, svěží, vícevrtstvé  a odrůdové. 

Jídlo: Podávejte ke kachní pečeni nebo grilovaným sladkovodním a mořským rybám připravovaným na citrusech. 




 



 

 

Zajímají-li vás další detaily a zajímavosti o jednotlivých vínech, zavolejte, nebo se zastavte. Podíváme se na ně společně.