DEGUSTAČNÍ POLOSUCHÁ
ROZMANITÁ a RŮZNORODÁ
Tento komplet je určen pro milovníky polosuchých vín. Vybrala jsem jak aromatické odrůdy, tak odrůdy tradiční. Najdete zde Ryzlink rýnský, Pálavu, Rulandu šedou, Hibernal a Ryzlinky vlašské.
Lucie Lofflerová sommeliérka a majitelka eshopu +420 608 555 948
 |
Rulandské šedé (Pinot Gris) - VINAŘSTVÍ PIALEK & JÄGER Charakteristika: polosuché, 2019, Alk 12,5 %, Cukr 9,6 g/l, 750 ml Dle vinaře se jedná o specifický "šeďák" , který není příliš typický pro znojemskou podoblast. Ve víně najdeme snoubení minerality pinotu s jemými nasládlými tóny tropického ovoce.
|
 |
Hibernal ,VINAŘSTVÍ PIALEK & JÄGER Charakteristika: pozdní sběr, polosuché, 2019, Cukr 16,2 g/l, 750 ml Plné, harmonické víno , které kombinuje ovocné až medové tóny s krásnou výraznou kyselinou. |
 |
Ryzlink vlašský , VINAŘSTVÍ KAMIL PROKEŠ Charakteristika: výběr z hroznů - botrytický sběr, polosuché, 2017, Ušlechtilý botrytický buket s jemnými citrusovými tóny a svěžím nádechem žlutého ovoce umocněný originální a smyslnou chutí kandovaných mandarinek, která je příjemně doplněna medovou dochutí tropického ovoce. Jídlo: Vynikne se smetanovými krémy s exotickým ovocem. Překvapí v kombinaci se sýry s modrou plísní - Roquefort, Gorgonzola. Ocenění: Zlatá medaile Národní soutěž vín |
 |
Pálava, VINAŘSTVÍ KLOBÁSA Charakteristika: pozdní sběr, polosuché, 2017, Alk 12 %, Cukr 10,2 g/l, Kys 6,8 g/l, 750 ml Víno je senzoricky na hranici suchého a polosuchého vína, v chuti příjemně plné svěží, se šťavnatou kyselinou, ovocnou vůní koncentrované mandarinkové kůry. Víno patří do té „správné“ genetiky této odrůdy z Pálavy.
|
 |
Ryzlink vlašský, VINAŘSTVÍ KADRNKA, LIŠČÍ VRCH Charakteristika: pozdní sběr, polosuché, 2018, Alk 13,5 %, Cukr 13,5 g/l, Kys 7,5 g/l, 750 ml Mikulovský zlatožlutý "Vlašák" s krásnou vůní zralých hroznů, rozkvetlých květů, kořenitým závěrem a pověstnou mineralitou. Chuť je ovocná, šťavnatá až rozinková díky ušlechtilé plísni Botrytis cinerea, kterou najdeme jen ve výjimečných ročnících a za daných klimatických podmínek. V dochuti můžeme cítit slanost. Jídlo: Dokonale pasuje do období letního grilování bílého a růžového masa
|
 |
Ryzlink rýnský Valtická , VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK Charakteristika: pozdní sběr,polosuché, 2018, Alk 1 %, Cukr g/l, Kys g/l, 750 ml Krásný svěží a dlouhý ryňáček zlatavé barvy s aroma lipového květu a citrusových plodů. V chuti pikantní kyselina s minerálním závěrem.
|
Zajímají-li vás další detaily a zajímavosti o jednotlivých vínech, zavolejte, nebo se zastavte. Podíváme se na ně společně.
| Kategorie: | Vinné sety |
|---|