CUVÉE, set 3 vín
Pro milovníky Cuvée
Tento komplet jsem sestavovala dlouho, protože najít 3 lahve krásných cuvée je kumšt. Ale našla jsem a nyní je můžete zakoupit v setu 3. Myslím, že kombinace vinařství J. Stávek, Bojanovský sklep Uherek a vinařství Pialek and Jäger mají co nabídnout.
Vína jsou zabalena do krásné krabičky, kterou můžete rovnou darovat bez dalšího balení.
Lucie Lofflerová sommeliérka a majitelka eshopu +420 608 555 948
 |
KARMAZÍN, VINAŘSTVÍ J. STÁVEK Charakteristika: pozdní sběr, suché, 2018, Alk 12,5 %, Cukr 0,1 g/l, Kys 5,6 g/l, 750 ml Cuvée: Frankovka, Svatovavřinecké, Modrý Portugal Název odkazuje na starý název pro odrůdu Frankovka. Filosofie výroby vína vychází z tradičních postupů přípravy moravského červeného vína starších dob. Uvedený přístup se odráží v rustikálním charakteru vína. Atraktivní, jemná, rubínová barva, vůně zralého peckového ovoce a především podrcených tmavých třešní je doplněná zajímavou zemitostí a tónem dubového dřeva. Po ochutnání ve víně naleznete patřičnou neočesanost až bodrost, kterou zvýrazní vyšší obsah sladcehořkých taninů pomalu se uvolňujících při zrání ve starých dubových sudech. Jídlo: Vychutnejte si toto víno ke kořenitým úpravám vepřového nebo samostatně po stolování. Vhodné je také ke zvěřině nebo jako meditativní víno pro náročné. |
 |
Cuvée Element Ignis, Sklep Jiří Uherek Charakteristika: výběr z hroznů, suché, Alk 14 %, Cukr 0,3 g/l, Kys 6,1 g/l, 750 ml Element Oheň je dle mé představy těžším červeným vínem s vysokým potenciálem k archivaci. Kupáž je sestavena z odrůd Alibernet, Dornfelder a Cabernet Cortis. Dvouletým zráním na barikových sudech získal na plnosti a ušlechtilých taninech. Ve vůni jistě zaujmou výrazné tóny vyzrálého černého rybízu a dalšího tmavého bobulového ovoce. Je velmi vhodný k dlouholeté archivaci. |
 |
REDDY Grand Cuvée, VINAŘSTVÍ PIALEK & JÄGER Charakteristika: pozdní sběr, suché,2016, Alk 12,5 %, Cukr 1 g/l, Kys 6 g/l, 750 ml Lehčí červené víno s 12% alkoholu, krásným ovocným profilem a jemnou tříslovinkou, typické pro naši oblast. Po dokvašení zrálo 18 měsíců v kombinaci mladších a starších barikových sudů. Poté bylo znovu zceleno v jednu šarži. Jde o kombinaci 3 odrůd, Zweigeltrebe, Rulandy modré a Cabernetu Sauvignon Jídlo: pečená divoká drůbež, steak, těstoviny
|
Zajímají-li vás další detaily a zajímavosti o jednotlivých vínech, zavolejte, nebo se zastavte. Podíváme se na ně společně.
| Kategorie: | Vinné sety |
|---|