Dle odrůdy

Miluji pinoty  Když jsem přemýšlela nad dalším balíčkem, tak mi okamžitě vyskočila myšlenka 2 Pinotů  - bílých a šedých. Je krásné srovnávat tyto dvě odrůdy. U Rulandy šedé jsem zařadila stálice v sortimentu, Rulanda bílá je zařazena nově. Jedná se o komplet suchý, pouze Pinot gris od Klobásy je v polosuché variantě.    Rulanda bílá: jedná se o starobylou francouzskou odrůdu. Zlatavě žlutá barva se zelenkavými odlesky, příjemná kyselinka a ve vůni a chuti zralé ovoce jako hrušky, broskve, lískové oříšky, máslo nebo pečený chleba. Hodí se ke sladkovodním rybám a jakémukoliv masu.    Rulanda šedá : Pinot = šiška borovice, kterou připomíná i hrozen této odrůdy. Hrozen je šedo-modro-červený. Výrazně zlatavě žlutá barva přecházející macerací až do oranžové, vyšší kyselinka. Ve vůni s chuti meruňky, vyzrálé sadové ovoce, tropické ovoce, u starších ročníků medové tóny. Hodí se k předkrmům, rybám, drůbeži, smetanovým omáčkám, vepřové panence, houbovému rizotu. Lucie Lofflerová sommeliérka a majitelka eshopu +420 608 555 948